Geniet van een zomerse salade met aardbeien en brie
Op zoek naar een lichte, voedzame lunch die boordevol smaak zit? Dit recept combineert frisse aardbeien, knapperige ijsbergsla, romige brie en krokante cashewnoten met voedzame zilvervliesrijst. Perfect voor een snelle en gemakkelijke maaltijd die je hart én smaakpapillen verrassen.
Recept voor 1 persoon
Ingrediënten:
60 gram aardbeien
50 gram ijsbergsla ( kan ook gemengde sla pakken )
1 eetlepel honing-mosterddressing
40 gram roombrie president
Handje ongezouten cashewnoten
100 gram zilvervliesrijst
Zo maak je het:
1. Kook de zilvervliesrijst volgens het pak en laat dit afkoelen!
2. De brie in kleine stukjes snijden plus de aardbeien kroontjes afhalen en halveren.
3. Meng de zilvervliesrijst met honing-mosterddressing en sla.
Leg dit op het bord zoals op de foto.
Op de sla leg je de aardbeien, brie en cashewnoten, als je dit hebt gedaan kan je van een lekkere luchtige lunch genieten.
❣️ Zoutgehalte is 1,31 gram ❣️
Dit is een recept van Hearth Healthy Food
